L’autunno ormai è decisamente nel pieno dei suoi colori e perchè no, anche dei suoi sapori, come ad esempio la zucca, un delizioso ingrediente adatto a tanti abbinamenti ma ottimo anche gustato in semplici ricette di contorno. Oggi ve ne proponiamo una veramente rapida e buonissima: la zucca grigliata e sott’olio. L’avete mai provata?
Sapori d'autunno
Come anticipato si tratta di una ricetta semplice e genuina da proporre come contorno per le tue cene autunnali.
Segui il procedimento e…buon appetito:
Ingredienti:
- 500 grammi di zucca
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino
- olio extravergine d’oliva (quanto basta)
- sale (quanto basta)
Un delizioso contorno...
Procedimento:
Pulire la zucca eliminando buccia e semini, lavarla bene e tagliarla a fettine non troppo grandi. Grigliare il tutto in entrambi i lati e successivamente disporre in un contenitore con sale, aglio e peperoncino, ricoprendo tutto con olio extravergine d’oliva.
Con cosa abbinereste questo sapore ?
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