I fiori di zucca “indorati” e fritti-la ricetta di Mamma Rosetta
Quando si parla di fiori di zucca da qualche parte c’è una nonna che prepara olio e pentola.
Amalfi Heaven Gardens: un vero paradiso nel paradiso
“Entrano come sconosciuti ed escono come amici!”, è così che inizia il racconto di questa esperienza, ma cosa significa questa frase? Rosa, lo chef dell’Amalfi Heaven Gardens ci racconta quello […]
Fore Porta: oasi a km 0
Salendo da Amalfi verso la Valle delle Ferriere vi capiterà sicuramente d’imbattervi nell’Agricola Fore Porta, un punto ristoro situato a soli 20 minuti a piedi dal Museo della Carta di […]
La ricetta: zucca grigliata sott’olio
L’autunno ormai è decisamente nel pieno dei suoi colori e perchè no, anche dei suoi sapori, come ad esempio la zucca, un delizioso ingrediente adatto a tanti abbinamenti ma ottimo […]
Tre dolci da provare ad Amalfi
Amalfi, la città dalle 4 sfumature: la cultura, la natura, il mare e ovviamente…i sapori, quelli autentici, genuini nati da queste terre o quelli creati partendo dalle basi della costiera, […]
La delizia al limone: dalle origini alla tavola
Profumato e delicato, soffice e cremoso, gustoso e dolce…potremmo utilizzare molti aggettivi per descrivere questo dessert, ma la verità è che va provato.
