Le dîner de gala de la Saint-Sylvestre à l’Anantara Convento di Amalfi

Nous accueillons 2026 avec un dîner mémorable. Créez des souvenirs avec vos proches
au cours d’un repas de poissons locaux, préparés avec art et accompagnés de vins fins.
Savourez des délices sucrés et, à l’approche de minuit, aventurez-vous sur la terrasse
pour des toasts, des feux d’artifice et de la musique en direct.

Menu
Apéritif au Bar Dei Cappuccini
Dîner au Ristorante Dei Cappuccini
Sélection de pains
Asperges blanches, œuf bio et shiso
Tartare de vivaneau à l’huître et au pourpier
Riz acquerello avec pesto de basilic napolitain, crevettes rouges et kéfir de buffle
Tortello de chapon au comté et aux champignons shiitake
Bar grillé avec pommes de terre et truffe noire
Sorbet à la grenade
Dessert au citron du couvent
Le dernier soin
Toast de minuit suivi des traditionnelles lentilles

PER INFO E PRENOTAZIONI:Anantara Convento di Amalfi